Nutrición - freefood

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¿Por qué comemos un primero y un segundo plato?

Esta pregunta lleva en mi cabeza desde que empecé mi primer año de grado de nutrición humana y dietética. Me di cuenta de que no era tan normal comer un primer y segundo plato ...

Dietas plant based, vegetarianas y veganas

¿Qué es exactamente una dieta “plant based”? ¿Cómo se compara con una dieta vegana o vegetariana? Son preguntas que nos hacemos mucho debido a la gran tendencia actual sobre alim...

Curiosidades sobre la microbiota

El nombre microbiota ya despierta interés solo con leerlo ¿Verdad? A mi personalmente, me parece apasionante intentar descifrar el origen de las palabras con la razón y la lógi...

¿Qué es la dieta mediterránea?

La Dieta Mediterránea es más que una dieta, es un estilo de vida equilibrado que recoge desde los ingredientes y productos típicos hasta las recetas, técnicas culinarias, celeb...

Comida preparada envasada al vacío

Para disfrutar de un menú delicioso en casa y sin cocinar lo primero que nos viene a la cabeza es un delivery ¿no? Cada vez son más las empresas de restauración que optan por es...

¿Soy consciente de cuándo, cómo y de lo que como?

Menudo trabalenguas hemos creado ¿eh? Pero no lo hemos hecho porque sí, hemos juntado las mismas palabras en una misma frase para que veas lo diferentes, y a la vez importantes ...

Nutre tu mente con la biblioteca FreeFooder

En FreeFood somos muy fans de la lectura, y con la llegada del día del libro (día de Sant Jordi) queremos compartir nuestra biblioteca con vosotros para que con FreeFood no solo nu...

Ayuno ¿moda, medicina o religión?

¿Por qué todo el mundo habla del ayuno? ¿Es el ayuno un invento siglo XXI? Primero de todo, es importante decir que, el ayuno consiste en aplazar la ingesta de alimentos por el mo...

¿Qué es el almidón resistente y para qué sirve?

Podríamos decir que este post es la segunda parte del post de "diferencias entre verduras con y y sin almidón" ¿Estás preparado? Porque esto te interesa ;) Los prebióticos son ...

Marzo, el mes donde florecen las las recetas

Marzo mes de la primavera, un mes donde reina el color. Como bien sabes en FreeFood apostamos por una dieta saludable, de temporada y ecológica. Por eso, con el comienzo del nuevo...