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PAN DE LINO Y CHÍA
Sin valoraciones 240g Lino dorado6 cucharadas soperas de Chía6 Huevos18 cucharadas soperas de Agua1 sobre Levadura de repostería4 cucharadas soperas de Zumo de limón1 cucharadita de café de SalOpcional: semillas de lino o sésamo o chía o copos de avena para decorar
Pan 100% de trigo sarraceno en grano con psyllium
Sin valoraciones 500g trigo sarraceno en grano120-240ml de agua15g psyllium en polvo15g de salun poco de harina de sarraceno para enharinar (opcional)
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Nuestras recomendaciones
las mejores recetas saludablesAlbóndigas de lenteja con puré de coliflor
Sin valoraciones 175g de cebolla190g de champiñones150g de lentejas secas100g de avena37g de tomate seco40g de harina (o harina sin gluten)ajo en polvocomino en polvouna pizca de salpimentón dulceromerooréganopimienta750g de coliflor300g de patata100ml aceite de oliva (50 para las albóndigas y 50 para el puré)75g de cebolla0.5g de nuez moscadaLasaña de boniato con acelgas y ricotta de tofu al pesto
Sin valoraciones 1 kg Boniato450g tofu350g acelgas120ml Aceite de oliva virgen extra75g cebolla40g levadura nutricional40ml agua35g anacardos20ml zumo de limón10g albahaca frescasalajopimienta negranuez moscadaBarritas caseras con crema de frutos secos y semillas
Sin valoraciones 200g crema de almendra200g crema de avellana150ml de ágave100g semillas sésamo100g semillas chía100g pipas de calabaza100g pipas de girasol2g vainilla en polvo5g sal50g chocolate negro sin azúcarSopa de mijo con verduras de temporada
Sin valoraciones 2 cebollas2 tiras de apio2 zanahorias1 nabo2 litros de agua1/4 de vaso de mijo (bien lavado)1 tira de alga wakamepicada finamente2 hojas de laurel2 trozos de tomate seco (opcional)1 cucharada de shiro miso (miso blanco)Cilantro o perejil fresco al gustoBrássicas al Mojo Picón
Sin valoraciones 400 g coliflor300 g brócoli240 g zanahoria1 cebolla2 dientes de ajo250 g tomate05g de cayena (si quieres más picante añade hasta que encuentres el punto que te guste)20 g nueces1 cucharadita pimientón dulce1 cucharadita de comino10 g aceite de oliva virgen extra20 g zumo de limón5 g vinagre de manzanaSal al gustoPimienta al gustoCastañas Asadas al Horno saludables en invierno
Sin valoraciones AguaExtra: Papel de periódico (para el toque final)castañas
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