Recetas

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FreeFood: alternativa mediterránea a HelloFresh

¿Has oído hablar del fenómeno HelloFresh? La alternativa mediterránea HelloFresh es FreeFood Si aún no los conoces te los vamos a presentar brevemente. HelloFresh es el proveedo...

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Galletas de Navidad (sin gluten y sin lácteos)

Antes de que llegue la Navidad nos gusta preparar galletas con el toque característico navideño. Mis peques y yo nos ponemos manos en la masa y nos divertimos mezclando, amasando, ...

Tarta salada de calabaza y espinacas

Las tartas saladas son nuestro "must" de freefood, por eso os enseñamos esta deliciosa tarta salada de calabaza y espinacas La versión con calabaza es muy gustosa, y mas aún si co...

Tarta salada de col lombarda

Llega una nueva versión de la receta de "tarta salada", ya sabes que en freefood nos gusta innovar con verduras de temporada y por eso hoy le toca el turno a la tarta salada de col...

Garbanzos al curry de coco con hojas verdes

Te presentamos una receta al curry de coco que va a encantar a toda la familia. Además de ser sencillita, con pocos ingredientes y nutritiva. Ponemos garbanzos, pero perfectamente ...

Tarta salada de remolacha, zanahoria y cebolla pochada

Muy buenas.... Aquí te dejo una receta de una tarta salada de remolacha que está muy buena. Es ideal para compartir, para llevar de picnic o simplemente porque te apetece comerla. ...

Pan de Pueblo sin gluten con masa madre

El resultado de esta receta de pan sin gluten y con masa madre es espectacular. Es un pan sabroso con miga tierna. A nosotros nos recuerda al pan de pueblo de toda la vida. Ese sab...

Fantástico erizo de chocolate de pascua (sin gluten y sin lácteos)

Desde que traje a casa el huevo de chocolate de pascua, mi hija Flora estuvo animándome para que inventara un erizo para la mona de pascua de freefood. No era mi idea inicial aunqu...

Mona de pascua tradicional sin gluten y sin lácteos con masa madre

Siempre he querido hacer una mona de Pascua tradicional. Para mí las tradicionales son aquellas que llevan de sorpresa huevo duro. Son una especie de bollo, pan, bizcocho con un li...

Masa madre sin gluten

¡Por fin! Tenía muchísimas ganas de empezar a preparar nuestros panes caseros con masa madre además de poder amasarlos con la mano. El pan sin gluten siempre ha sido complicado ama...