Proceso
0/0 pasos hechos- Preparar una olla grande.
- Pelar los boniatos y cortar en trozos. Añadir en la olla.
- Pelar y cortar la cebolla y el ajo. Añadir a la olla.
- Lavar, eliminar las hojas y la base. Cortar la coliflor y añadir a la olla.
- Hervir durante unos 20 minutos con 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva, 1/2 cucharadita de postre de sal, 1/2cp de jengibre y 1/2 de cúrcuma en polvo y pimienta negra.
- Triturar bien hasta conseguir una crema suave.
- Consigue una crema deliciosa con esta combinación de boniato y coliflor.
- Deliciosa combinación de verduras.
- Salpimentar si es necesario y disfrutar en compañía.
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