Crema de coliflor y boniato con cúrcuma y jengibre

Proceso

1. Preparar una olla grande.
2. Pelar los boniatos y cortar en trozos. Añadir en la olla.
3. Pelar y cortar la cebolla y el ajo. Añadir a la olla.
4. Lavar, eliminar las hojas y la base. Cortar la coliflor y añadir a la olla.
5. Hervir durante unos 20 minutos con 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva, 1/2 cucharadita de postre de sal, 1/2cp de jengibre y 1/2 de cúrcuma en polvo y pimienta negra.
6. Triturar bien hasta conseguir una crema suave.

• Texto antes de Ingredientes :Consigue una crema deliciosa con esta combinación de boniato y coliflor.
• Texto después de ingredientes :Deliciosa combinación de verduras.
• Texto después de Proceso :Salpimentar si es necesario y disfrutar en compañía.