Proceso

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  1.  Lavar, pelar y cortar el pepino. Lavar y cortar las espinacas y el pimiento verde.
  2. Añadir a un vaso batidor con el resto de ingredientes. Batir muy bien hasta obtener una textura fina.
  3. Si se desea, se puede colar para retirar pieles o impurezas.
  4. Rectificar al gusto de sal y pimienta.
  5. Servir en frío y disfrutar.

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