Proceso
0/0 pasos hechos- Enciende el horno y precalienta a 180·C
- Bate los huevos con el azúcar y la ralladura de limón, hasta emulsionar.
- Añade el aceite de oliva y bate.
- Añade la bebida vegetal y bate.
- Añade la mitad de la harina y bate.
- Añade la otra mitad de la harina y vuelve a batir.
- y por último añade el sobre de levadura de repostería, y vuelve a batir. Te ha de quedar una masa semilíquida.
- * En caso que hayas decidido añadir la manzana o el chocolate o los dos ingredientes a la vez, añade en el último momento y remueve con una espátula.
- Forra un molde con papel de horno y vuelca la masa. Introduce el molde en el horno y hornea unos 40-50 minutos a 180·C.
- Acuérdate que no puedes abrir el horno hasta pasados los primeros 30 minutos. Sabrás que está hecho, si cuando pinchas te sale el pincho limpio.
Bizcocho Variedad
Dedicado a todos los que preparamos repostería sin gluten y sin lácteos y, para los que se inician.
Te aseguro que con esta receta vas a triunfar vayas donde vayas, sean consumidores de gluten como no. Todos van a querer repetir. Ya me lo contarás.
Es el típico pastel/bizcocho que preparamos para asegurarnos la jugada. Por eso quiero que sea también el tuyo, porque de verdad nos lo vas a agradecer.
Sin lugar a dudas, nuestra combinación preferida para repostería sin gluten es la de 50% de trigo sarraceno y 50% de arroz. Se convierte en una combinación ideal para principiantes sin tener que acudir exclusivamente al arroz o maíz.
Te aconsejamos que pruebes todas las versiones de este bizcocho básico. Con trocitos de manzana o con trocitos de manzana y trocitos de chocolate.
Vas a necesitar: (Para un molde de unos 21-25cm de diámetro)
Comentarios