Crema de boniato con manzana

Proceso

1. Preparar una olla grande.
2. Pelar los boniatos y cortar en trozos. Reservar.
3. Lavar y cortar las manzanas. Eliminar las semillas. Reservar.
4. Pelar y cortar las cebollas. Añadir a la olla.
5. Saltear las cebollas con el aceite y una pizca de sal. Añadir los boniatos y las manzanas y el agua hasta cubrir.
6. Hervir durante unos 20 minutos.
7. Añadir el jengibre y triturar bien hasta conseguir una crema suave.

• Texto antes de Ingredientes :

  La protagonista de esta crema es el boniato. Tubérculo que posee cantidad de almidón, vitaminas y fibra, además de ser un alimento muy digestivo.

  Da un  toque refrescante y picante a esta crema, añadiendo jengibre, una raíz que también nos favorece muchísimo en nuestro sistema digestivo.

• Enlace compra :https://freefood.es/packs-recetas-faciles-sanas/1114-pack-de-crema-de-boniato-con-manzana-4-6-personas.html