Proceso

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  1. Encender el horn a 180ºC
  2. Batir los Huevos con la pizca de sal y la ralladura de mandaruina, hasta conseguir que emulsione.
  3. Añadir el Aceite de oliva y batir.
  4. Añadir el zumo de mandarina y batir.
  5. Añadir la mezcla de harinas y mezclar.
  6. Añadir la levadura y mezclar envolviendo la masa suavemente.
  7. Forrar un molde con papel de horno y verter la masa.
  8. Introducir en el horno y cocer unos 30 minutos a 180ºC.

  • Qué delicia cuando el hogar se llena de ese dulce aroma a bizcocho recién hecho. Cada vez que preparamos un dulce en casa los más pequeños se asoman a ver que hay en el horno. Esta vez le ha tocado el turno al esponjoso bizcocho de mandarina, fruta principal de esta temporada. Vamos a introducir esta fruta con su jugo y su ralladura. Te animamos a que tu también pruebes este delicioso bizcocho que desfrutaran tanto pequeños como no tan pequeños.

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