¿QUIERES LOGRAR UNA COMPRA SALUDABLE? ¡EMPEZAMOS!
Es posible llenar el carrito de la compra con ingredientes saludables. La organización y la planificación de las comidas es fundamental y sobretodo si queremos comer más sano y no malgastar el dinero ni la comida.
Somos lo que comemos y comemos lo que tenemos. Por esta misma razón te recomendamos los siguientes puntos:
1. PLANIFICA un menú aproximado con desayunos, meriendas y snacks de lo que vas a consumir. Calcula los comensales que tienes en la familia, te ayudará a crear mejor la lista incluyendo las cantidades aproximadas.
2. CREA primero una lista de la compra antes de ir a comprar. Si sólo tienes ingredientes sanos en casa, comerás sano, esa es la clave para empezar a tener conciencia en una alimentación saludable. La planificación te evita comprar por impulso.
3. ELIGE alimentos saludables y llenos de nutrientes. Que en tu lista predominen los productos frescos, de temporada y ecológicos. Además, si compramos ingredientes de temporada, conseguirás más nutrientes para la época del años en la que estés conseguiremos precios más bajos y de mejor calidad según la época del año. Y para más inri, y en beneficio del planeta, consumir ingredientes ecológicos nos garantiza un mundo más sostenible, la conservación del medio ambiente y un aporte extra de nutrientes. En la producción de los productos ecológicos no se utilizan pesticidas químicos, ni se añaden aditivos sintéticos, que son los que pueden provocar algunas enfermedades.
4. LLENA tu cesta de la compra con fruta y verdura ecológica.
5. ESCOGE bien los carbohidratos: cereales en grano, patatas…y las proteínas de calidad: carne, pescado, huevos, legumbres..
6. ELIMINA de tu cesta de la compra todos los alimentos procesados, con azúcares, aditivos, colorantes, emulsionantes (químicos en general), como también derivados de la carne en si.
7. ELIGE una grasa de calidad para completar tus platos: El aceite de oliva prensado en frío, los aguacates, los frutos secos (tostados o naturales), las semillas (chía, lino, sésamo cáñamo…).
8. LEE las etiquetas nutricionales para saber que los alimentos que compras son ingredientes reales. Eso significa que el único componente de ese producto es el mismo alimento, y que por lo tanto, es comida real. Una manera de saber si el alimento es saludable es mirando el semáforo nutricional que sale en el paquete, y también otra opción para los más tecnológicos, existe una aplicación que se llama Yuca, que pasando el código de barras te dice si es saludable o no.
9. OBSERVA. No te dejes engañar por los envases de los productos. Sabiendo su composición puedes conocer la calidad del alimento que estás consumiendo.
10. COMPRA con el estomago lleno, si vas con hambre comprarás de forma compulsiva productos que no estén en tu lista.
¡Sobretodo! Y RECUERDA: ¡COMES LO QUE COMPRAS! Con estos sencillos consejos puedes lograr un positivo cambio en tu alimentación, la cual se inicia cuando realices tu compra con la ayuda de tu lista de alimentos saludables.
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